20 noviembre, 2014
Este día, embotelladores y purificadores de agua para consumo humano de Tlaxcala y Texmelucan, defendieron sus procesos de inocuidad al afirmar que son de alta calidad, están certificados y son saludables para la población.
Sosteniendo que los valores en cuanto a metales como cadmio, arsénico y plomo como posibles promotores de insuficiencia renal, no están presentes “en niveles detectables” en el contenido de sus productos y dentro de la norma oficial ISO 22000:2005 del Instituto Mexicano de Normalización y Certificación.
Lo anterior, fue dado a conocer por el director general de Agua San Martín, Dagoberto Vargas Domínguez, quien en compañía del gerente de la planta FEMSA-Tlaxcala, César Reyes Chávez, de los presidentes estatal y regional de la Confederación Patronal de la República Mexicana del Estado y de la Zona Centro Sur, (Coparmex).
Estando presente el titular de la Comisión Estatal para la Protección de Riesgos Sanitarios de Tlaxcala (Coeprist) Ignacio Ramírez Sanchez, defendieron la calidad de siete marcas de agua embotellada y en garrafón para consumo humano.
Atribuyendo a una “mala interpretación” que se dio, al “Estudio de metales pesados en agua de uso doméstico en el estado de Tlaxcala”, presentado el pasado 12 de noviembre en el Congreso de Tlaxcala por la senadora perredista Lorena Cuéllar Cisneros.
Lo que fue transmitido en un medio digital, provocando alarma y preocupación entre los consumidores, generando obviamente situaciones de zozobra y duda con relación a sus productos y el consecuente daño moral y económico al patrimonio de las empresas comercializadores de aguas purificadas.
De manera puntual aclararon, que el punto clave de la errónea interpretación del estudio, fue en cuanto a los límites detectables del instrumento (LDI) en miligramos por litro y no en microgramos por litro, que resultan menores, expuso Vargas Domínguez.
Incluso, el responsable del estudio, David Alberto Salas de León, investigador del Instituto de Ciencias del Mar y Limnología de la Universidad Nacional Autónoma (UNAM), avaló que en todas las marcas comerciales analizadas reportaron valores muy por debajo de los máximos permisibles o recomendados por la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos, que dijo es una de los parámetros más estrictos.
Por su parte, el presidente de la Federación Centro Sur de la Coparmex, Marco Antonio Santacruz Moctezuma, dijo que el compromiso de esta representación es defender la calidad de las empresas que generan empleos, por encima de cualquier interés de tipo político u otro que pudiera haber para desacreditarlas.
Para aseverar finalmente que en relación a la presencia y comentarios de Salvador Domínguez el Delegado de la Comisión Nacional del Agua (Conagua) en la entidad, será necesario que realice una postura propia y responsable por la mala forma en que se interpretó el reporte de la UNAM.
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