22 septiembre, 2022
A través de una rueda de prensa, el titular de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIST) en Tlaxcala, Francisco Jiménez Campos, aseguró que los alimentos que se entregan en hospitales y unidades médicas del estado cumplen con la norma sanitaria necesaria.
Después de que personal del Sindicato Nacional de Trabajadores de la Secretaría de Salud (SNTSSA), realizó diversas movilizaciones porque supuestamente se han entregado alimentos en estado de descomposición en diferentes hospitales y unidades médicas; la COEPRIST realizó una verificación de alimentos en la Secretaría de Salud del Estado (SESA) y hoy presentó el informe.
Jiménez Campos descartó que los alimentos entregados a pacientes, personal médico y algunos familiares de pacientes sean de mala calidad.
Refirió que el informe se realizó tras la indicación de la gobernadora del estado, Lorena Cuéllar Cisneros, de verificar todos los hospitales públicos y fue así como de forma aleatoria se hizo las investigaciones correspondientes.
Detalló que se detectó que la infraestructura para almacenamiento, preparación y distribución de los alimentos se encuentra dentro de la norma en un parámetro de 80 al 100 por ciento.
El funcionario estatal destacó que en cuanto a la adquisición, selección y almacenamiento de los insumos también se cumple la norma, pues al arribo se llega a descartar entre 20 y 30 por ciento de los mismos al detectar un mal olor, color o si su textura no es la adecuada.
Ariadna Castro | Redacción
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