¿Cómo festejó el Día del Taco?…

31 marzo, 2021

Gersaín es taquero por herencia familiar, aprendió el “arte” de preparar tacos de sus papás, quienes en los años 70s comenzaron a vender este popular platillo de la comida mexicana en el centro de la ciudad de Tlaxcala.

Hoy, 31 de marzo, se festeja en México el “Día del taco”, celebración creada en 2007 por una televisora y que busca reconocer el esfuerzo, la vocación y la herencia que representa este clásico platillo.

Fotos: Jesús Alvarado/NierikaImages