16 enero, 2013
IMMX/NOTICIAS
Para darle valor agregado a los productos del campo, la Secretaría de Fomento Agropecuario (Sefoa) impulsó durante 2012 el Programa de Agroindustria Rural, a través del cual apoyó a 23 micro y pequeñas empresas que lograron la permanencia de 102 empleos y crearon 72 nuevas plazas.
En total, las personas físicas o formalmente constituidas dedicadas a la producción primaria recibieron un total de 2.7 millones de pesos para llevar a cabo o fortalecer 23 proyectos productivos en diversos municipios del Estado.
El objetivo de esa acción es atender de forma integral a los productores y que sus actividades sean rentables, a través de un trabajo coordinado entre los niveles de Gobierno Federal, Estatal y los hombres del campo.
Entre las empresas que fueron apoyadas se encuentran las dedicadas a transformar miel, a procesar carnes exóticas, a extraer aceites, a producir maguey pulquero y a elaborar quesos y tortillas.
Del mismo modo, fueron respaldadas otras compañías rurales que producen carne de conejo, vino de durazno, trasforman madera, producen papa y granos para engorda, así como cinco sistemas de producción de biogas.
Éste último es un proyecto estratégico e innovador que la Sefoa implementó como prueba piloto en el Estado y consiste en recolectar en bolsas especiales el abono de los animales de traspatio para generar una producción de gas que se trasporta por ductos y llega a una hornilla o quemador que crea energía para calentar agua o cocinar.
En ese proceso también se aprovecha el estiércol de los animales para fertilizar las plantas; de hecho, este año el personal de la dependencia estatal verificará el funcionamiento de las productoras de biogas, en las que se instalaron unas 55 biobolsas.
Esas acciones van acompañadas de asesoría y seguimiento para que los productores mejoren sus procesos productivos y potencialicen una cultura empresarial.
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