17 septiembre, 2012
Por la REDACCIÓN
El sector pecuario de Tlaxcala tiene el respaldo del Gobernador Mariano González Zarur, reconoció Rebeca Alva Valadez, gerente de Granja Acuícola Alva, ubicada en los límites de los municipios de Xaltocan y Yauhquemehcan, quien recibió un subsidio del 50 por ciento del costo del equipamiento de su granja, como parte del Programa de Apoyo a la Infraestructura Acuícola y Pecuaria, que opera la Secretaría de Fomento Agropecuario (Sefoa).
Ataviada con botas, pantalón de mezclilla y una camisa con el emblema de su graja, Rebeca Alva comentó que desde 2008 inició este proyecto para producir mojarra-tilapia como un negocio familiar al lado de su madre, quien es artesana.
Con el paso del tiempo, Rebeca pudo incorporar a otras dos mujeres de escasos recursos que son su soporte en esta pequeña empresa.
Madre de dos hijas, Alva Valadez dijo que el sector pecuario y productivo de la zona de Tlaxcala aún no es muy significativo; no obstante, reconoció el interés del Gobernador Mariano González Zarur para impulsar este tipo de actividades.
Y es que fue el año pasado cuando logró el respaldo esperado desde el inicio de su proyecto hace casi cuatro años, para impulsar y mejorar la producción al recibir un subsidio al cincuenta por ciento del costo total del equipamiento e infraestructura, con un monto de 363 mil pesos en total.
En un recorrido por sus instalaciones, cuyos invernaderos y estaques para la producción de la tilapia se encuentran a una temperatura promedio de 28 a 30 grados centígrados, la productora en jefe explicó que las crías de esta especie provienen de los Estados de Veracruz y Jalisco, aunque actualmente ya existe producción local.
También comentó que desde el inicio de esta nueva administración estatal, no sólo ha recibido el respaldo de la Sefoa, sino también del Comité Estatal de Sanidad Acuícola, a través de cursos de actualización y capacitación, por lo que -como resultado- este proyecto obtuvo el 29 de marzo de este año, el reconocimiento nacional, que la ubica entre las mejores por la aplicación de buenas prácticas de producción acuícola.
La responsable de este grupo, quien además se desempeña en el área administrativa y financiera de una empresa de transporte de pasajeros, reconoció el trabajo del mandatario Mariano González Zarur y le pidió mantener el apoyo a proyectos encabezados por mujeres.
Abundó que el respaldo institucional ha jugado factor preponderante en este proceso de producción de mojarra-tilapia, en que el participa su mama, María Cesárea Valadez Bonilla; sus hijas, Rebeca Mercedes Barrera Alva, de 19 años, y Brenda Barrera Alva, de tan sólo 12 años de edad, así como Lucía Lozada Rivera y Aida Georgina Montiel, vecinas de la localidad.
Con este respaldo que obtuvo el año anterior, la Granja Acuícola Alva pudo establecer los módulos para invernaderos, un sistema de oxigenación a través de energía solar, herramienta y equipos de precisión para la medición de los químicos orgánicos y alimentos, entre otros implementos adquiridos con este apoyo de 181 mil 500 pesos por parte del gobierno estatal.
Durante un este recorrido por su empresa, Rebeca Alva explica que el proceso inicia con la siembra de la especie conocida en esa etapa como alevines, hasta su crecimiento al llegar a los 600 gramos de peso, que es cuando se le denomina mojarra-tilapia. Abundó que el proceso tiene una duración de unos seis meses, aunque cada dos meses apertura la venta de su producto al público.
Al llegar a su bodega, Rebeca Alva muestra los elementos que utiliza para el trabajo con las tilapias como el oxical (cal hidratada), sal de mar y químicos orgánicos, que complementa con sistemas de energía solar para el desarrollo de actividades y un sanitario biodegestor, es decir ecológico, dada que no hay drenaje.
Finalmente, la responsable de esta granja acuícola precisa que los apoyos recibidos por parte del Gobierno del Estado, a través de Sefoa, le permitirán impulsar proyectos alternos que generen empleo y sobre todo que sean benéficos para la gente.
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