18 agosto, 2012
Por la REDACCIÓN
En seguimiento a la política de aprovechamiento racional y eficiente de los recursos naturales para preservar el medio ambiente, la Coordinación General de Ecología (CGE) recolectó de septiembre de 2011 a la fecha dos mil 200 litros de aceite comestible usado en el estado, con lo que evitó que fuera desechado al drenaje o terrenos y afectara el ecosistema.
Para reutilizar ese insumo, la dependencia estatal firmó desde el año pasado un convenio con la empresa “Sebos y Grasa Morse” del Estado de México, que se encarga de recolectar y transformar la grasa en jabones, con lo que se da un ejemplo de sustentabilidad.
Esa acción forma parte de la campaña “El agua y el aceite no combinan”, que tiene como objetivo evitar que esta sustancia contamine los mantos acuíferos, ya que un litro de aceite contamina un millón de litros de agua, informó el titular de la CGE, Aldo Lima Carrillo.
El siguiente paso será que participen más municipios y que colaboren con esta recolección de aceite comestible, ya que actualmente participan 19 comunas a través de cinco rutas trazadas en Apizaco, Huamantla, Zacatelco, vía corta Santa Ana-Puebla y Tlaxcala, de martes a sábado, precisó.
El funcionario comentó que el programa ha dado buenos resultados, pues ya cuenta con 71 establecimientos registrados de comida como: restaurantes, fondas, marisquerías, rosticerías y pizzerías, además de una asociación de colonos.
“De continuar con esta buena respuesta por parte de los dueños de establecimientos de servicios, se crearán más rutas, además si se suman más municipios y otros sectores de la sociedad se podría establecer un centro de acopio permanente”, recalcó Lima Carrillo.
Aunado a ello, reconoció que es necesario sensibilizar a la ciudadanía para que fomenten en sus hogares una cultura ecológica que va desde reciclar, reutilizar y evitar desechar el aceite comestible en los drenajes, sino recolectarlo y ponerlo a disposición de esta empresa.
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