18 julio, 2012
Por la REDACCIÓN
En un marco de respeto y coordinación, la Comisión Estatal para la de Protección de Riesgos Sanitarios de Tlaxcala (Coeprist) y la Cámara Nacional del Comercio (Canaco) de Apizaco acordaron sumar esfuerzos para inhibir la venta de bebidas alcohólicas en establecimientos de ese municipio.
En un encuentro que sostuvieron representantes de ambos organismos, acordaron que la Coeprist intensificará las revisiones de bebidas alcohólicas adulteradas, mientras que los comerciantes serán difusores de la normatividad en la materia, evitarán adquirir botellas de dudosa procedencia y denunciarán cualquier irregularidad al respecto.
Todo ello, para garantizar la salud de los consumidores y llevar a cabo una vigilancia, control y manejo correcto de bebidasalcohólicas, a efecto de abatir la venta o distribución de productos adulterados, ya que en algunos casos contienen metanol, sustancia ilícita que ocasiona daños neurológicos graves e irreversibles en los seres humanos.
Fue el comisionado de la Coeprist, Justo Vázquez Hernández, quien encabezó esta difusión e informó a los socios de la Canaco los pormenores de la normativa que regula el ejercicio de la venta y distribución de las bebidas alcohólicas.
El funcionario aseveró que de acuerdo con las cifras nacionales, en México entre el 45 y 50 por ciento de las bebidas que se expenden en bares clandestinos y giros negros son adulteradas.
“La Cámara de la Industria de Vinos y Licores ha mencionado que seis de cada 10 botellas son falsificadas, con una carga de metanol y etilenglicol de hasta 240 mililitros, que es una cantidad excesiva que puede provocar en la persona edema cerebral; coma y a veces convulsiones. Las intoxicaciones graves presentan insuficiencia renal aguda, ceguera y la muerte”, relató.
Por lo anterior, Vázquez Hernández mencionó que desde del año 2011, la Coeprist intensificó las actividades de verificación a los establecimientos que expenden bebidas alcohólicas, bares, antros y centros nocturnos, para identificar cualquier anomalía en la materia.
Esa acción se reforzará en el segundo semestre de este año, con la colaboración de la dirección de Regulación y Fomento Sanitario de Puebla en las zonas limítrofes de Tlaxcala con ese estado.
Refirió que los comerciantes que se concentraron en las instalaciones de la Canaco Apizaco conocieron las recomendaciones para la detección de bebidas adulteradas; la revisión del color del líquido de la botella; la comparación de una botella con otra, entre otros pormenores que les permitirán identificar rápidamente la falsificación.
La información que recibieron está detallada en la norma oficial mexicana NOM-142-SSA1-1995. Bienes y servicios. Bebidas Alcohólicas. Especificaciones Sanitarias. Etiquetado Sanitario y Comercial
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