06 noviembre, 2011
Por la REDACCIÓN
En el marco del Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria, el coordinador del programa SEP-SALUD, Efrén Briones Juárez, informó que la Secretaría de Educación Pública del Estado (SEPE) no ha autorizado a vendedores de refresco, jugos, dulces, pasteles, chicharrones y papas, expender sus productos en los comedores.
Por el contrario, el funcionario aseguró que las autoridades del sector educativo y de salud refuerzan las acciones contra la obesidad y el sobrepeso, a través de la promoción del consumo de comida sana y saludable en las aulas.
“Aun cuando ya iniciamos la segunda etapa del Acuerdo Nacional que consiste en verificar el cumplimiento de los lineamientos en las tienditas escolares, seguimos reforzando la campaña de difusión para combatir la obesidad y el sobrepeso a través del Plato del Bien Comer”.
Agregó que estas labores las complementan con un diálogo permanente con los padres de familia, cuyo papel es el más importante en la formación de generaciones físicamente más sanas.
Asimismo, el coordinador de este programa pidió a los responsables de los comedores escolares y directivos de las instituciones, sumarse a este Acuerdo Nacional y no permitir la venta de comida chatarra al interior de las instituciones educativas.
“Estamos trabajando fuerte en cada institución y se realizan operativos en las escuelas para verificar cómo funcionan los comedores escolares, y hemos encontrado buena respuesta y eso nos habla de que el proceso de sacar la comida chatarra de las escuelas va por buen camino”, puntualizó.
Finalmente, Briones Juárez destacó que los alumnos, padres de familia, directivos, docentes y responsables de comedores escolares ya conocen “El Plato del Bien Comer”, por lo que el Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria contra el sobrepeso y la obesidad empezará a dar resultados a corto, mediano y largo plazo.
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