DESTACA NEW YORK TIMES HACIENDAS

30 noviembre, 2011

Por la REDACCIÓN

Resultado de la promoción que ha realizado el Gobierno del Estado, The New York Times, uno de los diarios más importantes de Estados Unidos publicó en su edición de este 28 de noviembre el amplio reportaje “An old-world escape near Mexico city”, espacio en el que destaca las bellezas arquitectónicas tlaxcaltecas, la limpieza de su cielo, su atmosfera colonial y su tranquilidad.

“En esta tierra fértil, los antepasados tlaxcaltecas construyeron ciudades de piedra pintadas con representaciones de jaguares y serpientes emplumadas y pelaron con una nación poderosa rival, los aztecas vecinos”, señala el texto difundido en esa nación.

Asimismo, refiere que la entidad, pese a ser la más pequeña de la República, tiene alrededor de una docena de edificios de haciendas que han sido restaurados y están abiertos al público, “estos complejos de adobe y piedra dan una mirada que recuerda la edad de oro del cine mexicano”.

El texto, firmado por Freda Moon, e ilustrado con fotos de Adriana Zehbrauskas, recrea para sus lectores un paisaje lleno de historia y belleza, pues describe delicadamente las iglesias que desde hace más de 500 años se yerguen impasibles al paso del tiempo, con sus techo abovedados de color naranja, así como las haciendas que se han convertido en auténticos baluartes de la fiesta brava, la labor agrícola y la producción de pulque.

La enviada de este diario reunió los elementos para llevar también a los lectores a un recorrido por las calles estrechas y serpenteadas de campos interminables del maíz huamantleco.

En esta publicación la periodista no pudo dejar escapar el referente de la producción de pulque o “elixir de dioses”, que distinguió a Tlaxcala como una de las entidades más importantes, y dedica amplios párrafos a la forma en cómo se produce, a la costumbre de cómo se toma y a la importancia que tuvo en el pasado.

Tras un recorrido por la memoria e historia del pulque, concluye Moon, “atravesamos campos dorados de trigo y maíz, por encima de ellos era el cielo de Tlaxcala de un azul puro y vibrante, muy diferente al cielo contaminado de la ciudad de México”.

El texto, que aparece en el sitio www.nytimes.com, en su sección travel, también ofrece amplia información sobre la forma en cómo llegar a la entidad, qué hacer, dónde dormir, comer, entre otras actividades turísticas en Huamantla.

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